چیدمان قفسه های سوپرمارکت، مشتریان را به خرید بیشتر تشویق می‌کند، زیرا به خریداران برای پیدا کردن کالای مورد نظر کمک می‌کند. جدا از قفسه بندی، همچنین در چیدمان خود قفسه‌ها لازم است که از چیدمان مطلوبی برای فروشگاه استفاده شود چرا که جایگاه محصولات به امکان خرید بیشتر توسط مشتری می‌انجامد. در مورد محل قرارگیری هر کالا فکرهای زیادی وجود دارد تا خریداران را با جلب توجه آنها به خرید بیشتر ترغیب کند. در ادامه به بررسی چیدمان قفسه های سوپرمارکت و تاثیر آن در افزایش فروش سوپرمارکت می‌پردازیم.
چیدمان استراتژیک قفسه‌ها
قرار دادن اقلام به صورت استراتژیک تأثیر زیادی بر خرید مشتری دارد. محصولاتی که گران هستند همیشه در بالای قفسه قرار می‌گیرند و محصولاتی که خواهان و خریداران زیادی دارند در قفسه‌های پایینی قرار می‌گیرند. کالایی جدید که احتمالا خریدار زیادی را به خود جذب می‌کند در سطح چشم مشتریان قرار می‌گیرد. در ادامه به بررسی این چیدمان می‌پردازیم.
قفسه‌های بالایی: قفسه‌های ردیف بالا، قفسه‌هایی برای ذخیره‌سازی اقلامی است که یا قیمت بالایی دارند یا فروش زیادی ندارند. این بخشی از قفسه‌هاست که مشتریان کمتر به آن دسترسی دارند و از این رو می‌توان محصولاتی را که موارد محدودی از آن دارید را آنجا ذخیره کنید.
قفسه‌های در دسترس: این قفسه‌ها را قفسه‌های هم سطح چشم نیز می‌نامند زیرا تنها محصولات پرفروش و شناخته شده در اینجا قرار می‌گیرند. از آنجایی که اکثر خریداران برای خرید اجناس به این قسمت از سوپرمارکت نگاه می‌کنند، به عنوان یک منطقه ممتاز باید آن را در نظر داشت. شما همچنین می‌توانید بهترین برندها را در این جایگاه و در کنار پرفروش‌ترین‌ها قرار دهید.
قفسه‌های پایینی: سازندگان قفسه های سوپرمارکت پیشنهاد می‌کنند اقلام بزرگ و سنگین را در قفسه‌های پایین قرار دهید. چرا که بلند کردن و حمل آنها از قفسه به سبد خرید و صندوق برای مشتریان راحت‌تر است.
قفسه‌های دورتر:شیر، کشک، تخم مرغ، نان و محصولات مرتبط باید در دورترین گوشه فروشگاه شما قرار گیرد. این کار به مشتریان این احساس را القا می‌کند که محصولات بیشتری در فروشگاه خود دارید و ممکن است آنها را به خرید اقلام بیشتری وادار کند. شکلات‌ها، مجلات و غیره باید در نزدیکی صندوق قرار داده شوند تا بتوانند آن را به صورت ناگهانی خریداری کنند.
دسترسی قفسه‌ها برای کودکان
امروزه کودکانی که همراه با والدین خود به سوپرمارکت‌ها می‌آیند افزایش یافته است. به همین علت در قفسه‌هایی که کودکان در دسترس کودکان هستند، محصولاتی که مورد علاقه کودکان هستند را قرار می‌دهند. کالاهایی که برای کودکان هستند اغلب طرح‌هایی جذاب دارند و این به معنای پول بیشتر برای سوپرمارکت شماست.
این موارد را فراموش نکنید
- در چیدمان فروشگاه خود به امکان جابجایی افراد و وسایل توجه داشته باشید. نباید چیدمان قفسه‌های شما به گونه‌ای باشد که استفاده از راهروها با دشواری مواجه شود. باید برای حرکت افراد و مشتریان (حتی در زمان شلوغی فروشگاه) مسیری را در نظر بگیرید. هم چنین استفاده از ترولی‌ها برای جابجایی محصولات را فراموش نکنید.
- اختصاص قفسه به برندها را از یاد نبرید. فروشگاه شما جایی است که برندهای مختلف برای داشتن قفسه‌ای اختصاصی در آن حاضرند هزینه بپردازند. این کار به فروش بیشتر محصولات برند و نظم بیشتر فروشگاه منجر می‌شود.
منبع: www.donracks.co.in
